ブログ移転のお知らせ

 西惣にこにこ食堂のブログが移転しました。

今後はこちらから更新いたします。

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ようこそ西惣にこにこ食堂へ♪

https://nishisonikoniko.com/

ブックマークの更新をお忘れなく。

今年度最後にして初カレー

 3月26日(土)に第8回西惣にこにこ食堂を開催しました。これまで弁当配布でしたが、今回初めて手づくりカレーに挑戦☆

いざ作り始めて、いくつか買い忘れや追加でほしいものが発覚。そのたびに大嵐のなか、パシらされた会長と会計のTTコンビ・・・本当にご苦労様でした(;^ω^)

春休みに入ったこともあり、小学生3人もお手伝いにきてくれました。










これまでお弁当配布で場所をお貸しくださったアス・ライフ山口さんからの要望を受け、お礼の意味も込めて嚥下に障害のある利用者さん向けの特別カレーも作りました。

圧力鍋で加圧した具をフードプロセッサーへ。お湯でゆっくり溶かしたカレールーを入れたら完成。



見た目はアレですが、スパイスの苦手な利用者さんたちにも食べられたと、喜んでいただけたようです。

一般向けのカレーはこちら。特別出演、小学生スタッフHちゃん。

こうみえて特定原材料7品目アレルゲン対応。27品目アレルギー食品不使用のカレールーと、米粉カレーをミックスして使っています。
西惣にこにこ食堂は、災害時の炊き出し訓練も想定しており、アレルギーや食べられるものが限られる人にもなるべく対応できるよう、食堂を通して周知と研鑽を積んでいけたらと思っています。最後に記念写真。



さて、来月からは会場の都合で、第3日曜日に開催することになりました。来月は今回と同じくカレーですが、体制が整ったので、持ち帰りができるようになります!

ぜひ西惣オリジナルカレーを食べにおいでませ。申し込みはこちらから。



 ☆予告:4月中にブログ移転・・・予定。ただいま絶賛作成中。





玄米をいただきました♪

 西惣太夫町内にお住まいの雨村様から、玄米をご提供ただきました。


こんなにたくさん!!ありがとうございます。
大切に使わせていただきますね。



次回はカレーライス

ようやく3月から、念願の手作りメニューをお届けできることになりました☆ 

メニューは・・・・

カレーライス!

普通のカレーライスとあなどるなかれ。27品目アレルゲン不使用のカレールーで作るんです。食物アレルギーのあるお子さんがいるメンバーがいることもあり、にこにこ食堂立ち上げ当初からみんなで食べられるものを作りたいという思いがありました。何度か試作を重ねてきて、ようやくお披露目できます♪

開催日時:3月26日11:00~13:00

場所:白石地域交流センター

メニュー:カレーライス

申し込み方法:申し込みフォームからお願いします。


要予約、限定30食です。申し込み締め切りは3月19日(土)ですが、定員に達した場合はその時点で締め切ります。

なお、コロナ対策のため、受付開始時間を区切らせていただきますことをご了承ください。

みなさんにお会いできるのを楽しみにしています。

第7回終了と次回のお知らせ

 昨日のにこにこ食堂は、初の雨模様でした。そのためのぼりも控えめに設置。


今回も配布会場はアス・ライフ山口さん。いつもご協力ありがとうございます。

大人用→

未就学児用→

2月の屋外は本当に寒かった・・・でも、みなさんとの交流のおかげで心はポカポカになりました✨



さて、来月からはいよいよ手作りでのご提供が実現することになりました。
そのため、これまで第3土曜日固定としていましたが、部屋の予約状況によって変更することっが増えると思いますのでご了承ください。
次回は3月26日(土)のお昼に白石地域交流センターにて開催します。
コロナ対策で密を避けるため、受付開始時間はこちらで調整のうえ、受付時に返信でお知らせいたします。
メニューは定番のカレーライス。アレルギー27品目対応のカレールーを使用します。
明日から申し込みを開始いたします。限定30食ですのでどうぞお早めに。